Bienvenue à La Vieille Marmite, Qui Fait Toujours De La Bonne Sauce!

Service Haut de Gamme Et Cuisine De Qualité

Kènèya ani Damu. Santé et Bien Etre

Une Cuisine Variée Pour Tous Les Goûts

La Vieille Marmite œuvre tous les jours pour la promotion et la valorisation des mets locaux africains. Elle contribue ainsi, en tant qu'actrice artisane, au développement de son pays au bout de la chaîne de valeur de l'agro alimentaire.

A propos

Bienvenue à la Vieille Marmite

Important produit Touristique la vieille marmite permet : la découverte de nos cultures et
traditions culinaires, valorisation et promotion du TOURISME,
Soutien à l’absorption du chômage et l’immigration par
développement de l’initiative entrepreneuriale par le le
développement du METIER (auto-emploi / insertion / reconversion),
Protection et pérennisation des emplois par la QUALITE,
Soutien au développement économique et social de nos familles par le
« CONSOMMER MALIEN »,
Soutien au développement de la Chaîne de Valeur Agricole par la
valorisation, la commercialisation et la meilleure exportation de nos
produits pré-transformés du terroir

35 +
Plats savoureux
76
Chefs professionnels
3 K
Clients satisfaits
87 %
Naturel

Forfaits

WASSA WASS

1 plat du jour +1 jus + 1 fruit de saison

Keneya

Buffet complet entrees + resistances

Damu

Buffet forfait entrees + resistances resistances desserts

Diet

Formule personnalisée

Promotrice & Gérante

Mme TRAORE Oumou TRAORE

Promotrice du Centre de Formation Professionnelle la Vieille Marmite (CFVM); Présidente de l’APROMER (Assoc. des Prof. du Métier de Restauration); Membre du GPA/CNPM (Groupe de Propositions d’Actions à entrepreneuriat Féminin); Membre Fondatrice de plusieurs Associations de développement ; Ancienne membre active de l’UNTM / Bureau du Syndicat National de l’Alimentation (1988 à 1995). 

Timeline

Restaurant Timeline

Heures d'ouverture

La vieille marmite – Le coeur du culinaire africain

Lundi - Vendredi 07:00 H - 23:00 H
Samedi - Dimanche 08:00 H - 21:00 H

Plats traditionnelles Malien

La vieille marmite – Le coeur du culinaire africain

Fakoye 2000 Fcfa
Plat malien de Tombouctou à base de zonfon (feuille sauvage dans le sahel) soumbala dattes et des épices de Tombouctou
Poisson frais sauce tomate 2000 2500
Plat malien à base de tomate oignon et épices africains. Cette sauce peut être servit avec du poisson fumé
Laro 2000 Fcfa
Plat local malien du mandé chez les malinkés à base d’arachide soit avec la viande ou du poisson fumé. Accompagnée avec du riz, du fonio, ou du couscous.
Fari 2500
A base de haricot, de feuille de baobab Comme gouter dans milieu du kenedougou, accompagné d’une petite sauce d’oignons sautés
Tigadéguena (mafé) 2500 3000
Plat local malien du mandé chez les malinkés à base d’arachide soit avec la viande ou du poisson fumé. Accompagnée avec du riz, du fonio, ou du couscous

N'attendez plus.

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La vieille marmite – Le coeur du culinaire africain

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